天然乳膠增稠劑增稠原理：
這是由聚醚型聚氨酯組成的一款增稠劑。它形似大分子表面活性劑，形成的膠束使得親水端與水分子以氫鍵結合，疏水端，乳膠粒子以及表面活性劑等憎水結構以分子間配享效應吸附在一起，從而在水中形成立體網狀結構；它的相對分子質量也較低，水合后的有效體積增加較小，分子的纏繞有限，導致的水相增稠不足。增稠劑在與分散粒子之間的締合可以提高分子之間的勢能。在高剪切的速率下表現出較高的表觀粘度，體現出粘度有利于成膜的豐滿程度。隨著剪切度的消失，立體網狀結構逐漸恢復，便于流平。

有毒，可用作膠乳的凝聚劑和緩凝劑，但溫度升高后則產生活性度很高的陽離子或是因為膠粒保護層物質溶解度減小，導致膠粒表面脫水而使膠乳凝聚，關于膠乳厚制品的出產，人們在凝聚劑的運用方面作了不少的作業，如環己胺類凝聚劑。先后呈現過乙酸環己胺、硼酸環己胺以及它們與強凝聚劑鈣離子的結合運用等，有緊繃感、看上去很潤滑，沒有氣孔或是氣孔較小較細密，每個紋理和點都很豐滿，看起來漂亮度，摸嫩滑，天然乳膠摸上去的手感舒適柔滑，皮膚般嫩滑，汗手觸摸天然乳膠床墊會使乳膠變黃。

天然乳膠增稠劑這是由于油水界面的張力與界面自由能等價，而界面自由能與界面面積成份額，外部凝 固劑首要用于凝集劑浸漬法，常用者多為二價或三價金屬鹽；緩凝集劑：這類凝集劑使膠乳發生緩慢的凝集，其效果是它在膠乳中水解。發生帶陽電荷的離 子或具有吸附才能很強的膠體，以中和膠粒所帶的陰電荷或吸去膠粒上的安穩劑而使膠乳凝集，由于這類物質在水中溶解度很小，從熱力學上講，水一油界面積越大，其狀況越不安穩，在天然狀況下，總是要向界面積小狀況回歸，因此，發生了相的分離。

要構成安穩的乳膠體，就需要添加某種物質，削減界面的自由能，把可以削減界面自由能的物質稱為界面活性劑，食物上也常稱之為乳化劑，機械均質法，對于牛奶等乳濁液進行均質處理的設備有均質機、膠體磨和膜分離設備等，在工廠常見的是均質機，均質機首要有3種類型：高壓型均質機，使用高壓泵使牛奶發生很高壓力。

天然乳膠表層會有結皮現象，看起來就像是奶皮一樣的物質，按壓會產生自然的褶皺，合成乳膠在通過高溫蒸餾這各環節時，其添加的粉料會發烏發黑，所以一般合成乳膠之中會添加大量的熒光劑和增白劑來掩蓋這個現象，所以合成乳膠看起來會很白，而且表面會泛油光。

固體化乳膠原料需要添加很多的添加劑和防腐劑（以便在高溫運輸的途中不會大面積變質，注意，只是大部分原料的安全性，在夏季高溫的運輸或者冬季低溫的運輸中對與乳膠蛋白的活性又具有很大的不利影響），在原料安全送達的前提下，這種運輸方式基本上消耗了大部分天然乳膠蛋白質擁有的活性抗氧化特征，導致做出的產品氧化程度高，也不足夠具備天然乳膠本身防霉菌防塵螨的特點。