山西鑫郭記餐飲文化有限公司，于2007年起步創業，2010年公司正式成立，是集美食研發，加盟培訓，技術推廣，品牌管理和服務為一體的綜合性餐飲公司。 鑫郭記旗下現擁有：“鑫郭記”“小鍋面吧”“面皇1號”等多個子品牌，均為國家商標局注冊商標。 2007年，家鑫郭記體育西路店創店營業，迄今已歷11年。在這11年當中鑫郭記穩扎穩打，一步一個腳印。2007年注冊網站，2008年南中環店創建，2009年創辦企業刊物《鑫郭記人》，2010年“鑫郭記”商標正式獲得國家商標局核準，隨后，親賢店，學府店，晉陽街店，濱河店，清創店，并東店，萬科紫臺店、高新店、并東店等店面相繼創建。截至目前，鑫郭記在太原已先后開設22家店面。