為了能夠適應新的世界競爭環境，企業摒棄已成慣例的運營模式和工作方法，以工作流程為中心，重新設計企業的經營、管理及運營方式。 企業再造包括企業戰略再造、企業文化再造、市場營銷再造、企業組織再造、企業生產流程再造和質量控制系統再造。 智卓《餐飲企業系統再造十二項修煉》是以智卓多年來500多家酒店策劃經驗為依托，以世界五管理體系為背景，結合世界餐飲連鎖經驗與案例，集全國60多位餐飲/酒店策劃、講師、顧問團隊聯合，從管理線、運營線、營銷線為維度，根本的解決企業核心管理問題，快速的解決企業核心盈利問題，的解決企業核心運營管理問題，系統的解決企業品牌連鎖發展問題。