低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。
在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優良特性，如熱穩定性高、耐酸性強、不被人體消化酶所消化等。
應用：在農業領域，低聚半乳糖可能作為植物生長調節劑或肥料添加劑的研究對象，但其直接應用尚需進一步驗證和評估。
用法用量：若未來有應用，需根據作物種類和生長條件來確定用量和用法。
簡介：低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其甜味，熱值較低，保濕性。在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多。
低聚半乳糖通常呈白色粉末狀，或無色透明至淡黃色糖漿狀，具體形態可能因生產工藝和產品形式而異低聚半乳糖。
用法用量：在嬰幼兒配方奶粉中的添加量通常根據產品配方和營養需求確定，但一般遵循國家相關標準。在其他食品中的添加量也需根據產品特性和使用目的進行調整。
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