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板栗是山毛櫸科栗屬中的喬木或灌木總稱，大約有7-9種。原生于北半球溫帶地區，大部分種類栗樹都是20-40米高的落葉喬木，只有少數是灌木。各種栗樹的的果實都可以食用；單葉，橢圓或長橢圓狀，10-30厘米長，4-10厘米寬，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單或數朵生于總苞內。堅果包藏在密生尖刺地總苞內，總苞直徑為5-11厘米，一個總苞內有1-7個堅果?；ㄆ?~6月；果熟期9~10月。

喜愛陽光，光照不足引起枝條枯死或不結果實。對土壤要求不嚴，喜肥沃溫板栗潤、排水良好的砂質或磔質壤土，對有害氣體抗性強。忌積水，忌土壤粘重。深根性，根系發達，萌芽力強，耐修剪，蟲害較多。另外，其品種耐寒、耐旱。壽命長達300年。

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板栗可用于食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間。板栗多產于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃、的果品。

”他介紹，為此，不少國內藥企開始“曲線救國”，采取和當地藥企合作等各種渠道和來規避這些嚴苛的條件。 全球市場規模 資料來源：前瞻產業研究院 而且，國外行業已經逐步集中于少數大型公司。2017年截至10月31日，塞內加爾出口的海產品總額達到21.6億西郎。目前，該省貨檢局正在對進口果蔬進行嚴查，以防含有禁止化學藥劑成分的蔬菜水果流入市場。大力加強灌溉設施建設，有效促進羊肚菌吸收營養養分，引導群眾做好對遮陰網的管護工作，盡量使用壽命，通過節約種植成本及產業提質效使農戶實現收益化。

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